Das klingt nach einer tollen Pizzeria! Eine kleine, ordentliche und hygienische Pizzeria in der Düsseldorfer Altstadt, die SuperPizza backt, ist sicherlich ein Highlight für alle Pizza-Liebhaber.
Superpizza
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Das klingt nach einer tollen Pizzeria! Eine kleine, ordentliche und hygienische Pizzeria in der Düsseldorfer Altstadt, die SuperPizza backt, ist sicherlich ein Highlight für alle Pizza-Liebhaber.
Hier ist ein Rezept für eine luxuriöse und schmackhafte Pizza für 4 Personen.
### Zutaten
#### Für den Pizzateig:
- 500 g Pizzamehl (Typ 00)
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 10 g Salz
- 7 g Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
#### Für die Pizzasauce:
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 2-3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Prise Zucker
#### Für den Belag:
- 200 g Mozzarella (frisch oder gerieben)
- 100 g Parmigiano Reggiano (gerieben)
- 100 g Prosciutto (dünn geschnitten)
- 100 g frische Rucola
- 50 g schwarze Oliven (entsteint)
-…
Was kostet so eine Riesenpizza wie auf dem Header abgebildet? Wahrscheinlich €100