Schwarzer HeilbuttMartin Döhring22. Dez. 20211 Min. LesezeitSicherlich auch eine gute Idee für ein festliches Essen zu Weihnachten. Dieser hier ist geräuchert, butterzart und schmeckt wie Aal.
Ähnlich genial schmeckt auch deutscher Kaviar, also Seehasen Rogen, auf Kartoffelstampf oder auf hartgekochten Eiern!
Zubereitungsvorschlag ist mit Weißbrot und Salat mit Hirtenkäse, Brokkoli und Artischocken Herzen.